Yemeye Kıyamayacağımız Sukulent Pastalar

Pasta şefi Iven Kawi “pasta” terimini yepyeni bir seviyeye taşıyor. Kawi, harika tatlarının dışında, inanılmaz derecede gerçek görünen teraryum pastaları hazırlıyor.

Jakarta’lı anne Kawi, kızının okulu için kurabiye yaparak pastacılık işine girdi ve o zamandan beri pasta sektöründe büyük ilerleme kaydetti.

Kawi, ilk kurabiye pişirişinden yıllar sonra, Zoezo Bakes’i kurdu ve Jakarta’daki evinden işletiyor. Harika kek ve küçük kekler yapan Kawi’nin esas spesiyalitesi ise ev yapımı tereyağı kullanılan teraryum pastalardır.

Kawi, toz şekeri, tereyağı ve renkli pasta hamurları ile kendi mutfak sanatını yaratıyor.

 

Kaynak:  thisiscolossal


 

Bu haberi paylaş: